1月は一年の始まりでもあり、

子どもがいる家庭にとっては、

新たな食とのお付き合いの始まる時期です。

子どもがいなくても、

自分自身の食との付き合い方を見直し、

仕切り直しのしやすいタイミングです。

子育て中の私の場合、

毎年年はじめは、子どもたちの成長に合わせた

食のありかた、食べ方や向き合い方、

そしてその食べ物を作る母親として

どういうものをどういう風に与えていけばいいかを

考えて振り返り、

学びを生かすよう心掛けるタイミングです。

冬場は温かい食べ物が美味しく感じる季節です。

おやつだって温かいものが美味しく嬉しい！

蒸しパンは子どもたちの胃腸にとっても優しく

作り手にとっても簡単です。

そしてアレンジはと言えば無限大です！

干しブドウを入れたり、

芋や生のリンゴを入れたり、

時にはさいの目切りの野菜を入れて、

自由自在に工夫できます。

水分を加えるかわりに

玄米のお粥を加えたら、

主食のようなおやつができます。

小麦粉でもいいですし、

時には米粉にしても美味しくできます。

簡単ですし、見た目も可愛らしい！

サツマイモ蒸しパン（5個分）

 ４．粉類の上から豆乳を2・3度に分けて加え混ぜ合わせます。