【材　料】

・オーガニックケール
・ごま油
・しょうが
・醤油
・ナチュラルソルト
・溜り醤油

【作り方】
1. フライパンを熱します。
　そこへ、使いたい量の半分量のごま油を入れます。

2.　平たくカットしたテンペイ（通常のテンペイを半分の
薄さにします）を入れ両面をこんがりと焼きます。

3．焼けたテンペイは、お皿に出して、
　　溜り醤油をかけておきます。

4.　同じフライパンに、残りのごま油を入れて、
　　千切りのショウガを、香が立つくらいまで軽く炒めます。

5．ケールの芯、ケールの葉の順にフライパンに加えていき、
　　その上から、塩を一つまみ加えて混ぜずに蓋をします。

6.　ケールが柔らかくなったら、お醤油を香程度に加えれば出来上がり！

ポイントは、テンペイを先に焼いておくと、食べやすくなります☆